Este día está dedicado a una celebración extraña, curiosa y divertida, una celebración que involucra a nuestro músculo más fuerte, la lengua, en este día miles de personas sacan la lengua al mundo para celebrar el Día Mundial de Sacar la Lengua, toda una celebración extraña.

La lengua es el músculo que se encuentra en la parte inferior de la boca y nos permite manipular la comida, percibir su sabor y finalmente tragarla, sin duda es el músculo del cuerpo que más ejercitamos, aun sin darnos cuenta, no por nada es nuestro músculo más fuerte y sin necesitar de un gimnasio.

Aunque la acción de sacar la lengua se asocia con los niños y una forma de mostrar desagrado a algo o alguien, no solo tiene que significar esto, sacar la lengua puede ser un gesto reprobatorio o incluso un gesto juguetón, realmente su significado depende mucho del contexto y la intención.

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La Organización de las Naciones Unidas ha determinado el día 18 de junio como el Día de la gastronomía sostenible.

La gastronomía es considerada por muchos como la técnica y los conocimientos acerca del arte culinario, es decir, cómo se elabora un determinado tipo de comida.

Dentro de los conocimientos básicos de la gastronomía se encuentra la selección, el cuidado y el procesamiento de los ingredientes, para obtener los maravillosos resultados que devienen de la práctica pulcra de estos saberes.

En este caso, la gastronomía sostenible es aquella que toma en cuenta la procedencia de los ingredientes que utiliza, asegurándose de que su origen sea lo más ecológico y orgánico posible.

La necesidad de visibilizar su importancia deriva de los hábitos alimenticios del mundo entero, ya que, con el paso del tiempo, la alimentación del ser humano se ha vuelto deficiente en muchos sentidos.

La gastronomía sostenible pretende explorar el potencial de la gastronomía incluyendo en ella productos que beneficien y aporten de forma determinante a la nutrición de quien la consuma, así como cuidar del planeta.

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El 27 de mayo es el Día de Sensibilización de las Colagenopatías Tipo II, que abarcan el Síndrome de Stickler, SEDC y otras.

Fue la Asociación de Familiares y Afectados por el Síndrome de Stickler, SEDC y otras Colagenopatías Tipo II (AFASCOL) quien proclamó esta celebración, ya que fue un 27 de mayo cuando se celebraron en el Hospital de La Paz (Madrid) las Primeras Jornadas de Colagenopatías Tipo II.

Estas enfermedades se producen cuando hay una mutación del gen COL2A1, que causa anomalías en la producción del colágeno y ello afecta directamente al cartílago y al hueso causando trastornos y displasias esqueléticas.

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Guillermo González Camarena, el inventor de la televisión a color fue considerado un pionero en la modernización del radio y la producción.

El ingeniero Guillermo González Camarena es quizás el inventor mexicano más reconocido en el país, así como en el extranjero. Nació el 17 de febrero de 1917 en Guadalajara.

Guillermo González Camarena cursó sus estudios de ingeniería en el Instituto Politécnico Nacional. Posteriormente cursó la especialidad de electrónica, graduándose de la Escuela Superior de Ingeniería Mecánica y Eléctrica del IPN.

Desgraciadamente la muerte tomó por sorpresa al inventor mexicano, que falleció a causa de un accidente automovilístico cerca de Amozoc y Puebla. González Camarena partió a los 48 años de edad, el 18 de abril de 1965. Dejó al país una profunda tristeza y a la vez un gran legado.

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Con el nacimiento de Charles Chaplin en abril de 1889 en la capital inglesa, lo hacía al mismo tiempo Charlot, el entrañable vagabundo de modales refinados que, vestido con pantalones bombachos, grandes zapatos, un bastón y un bombín, guardaba en su interior un corazón lleno de humanidad.

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María de la Soledad Leona Camila Vicario Fernández de San Salvador nació el 10 de abril de 1789, en la Ciudad de México. Fue una periodista, intelectual, activista social y notable heroína de la Independencia de México, hija del comerciante español Gaspar Martín Vicario y la criolla Camila Fernández de San Salvador y Montiel, descendiente de Ixtlilxóchitl II, gobernante de Texcoco. Leona Vicario recibió una gran educación, lo cual era muy inusual para las mujeres de su época. Estudió Bellas Artes y Ciencias, desarrollando a través de sus estudios un enorme sentido crítico frente al mundo. Años después comenzó a ejercer el periodismo. Leona fue reflejo de la incipiente liberación femenina de la época.

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El 18 de marzo de 1938 el presidente de México, General Lázaro Cárdenas del Río, expidió el decreto de la Expropiación Petrolera, el cual consistió en la apropiación legal del petróleo que explotaban 17 compañías extranjeras que tenían el control de la industria, para convertirse en propiedad de los mexicanos. La razón principal de la Expropiación fue la constante negativa de las compañías petroleras de mejorar las condiciones salariales y laborales de los empleados de esta industria.
El decreto consistió en la expropiación legal de maquinaria, instalaciones, edificios, refinerías, estaciones de distribución, embarcaciones, oleoductos y todos los bienes muebles e inmuebles, de la Compañía Mexicana de Petróleo llamada El Águila (Royal Dutch Shell), la Compañía Naviera San Cristóbal, la Compañía Naviera San Ricardo, la Huasteca Petroleum, la Sinclair Pierce Oil Company, la Mexican Sinclair Petroleum Corporation, la Stanford y Compañía, la Penn Mex Fuel Company, la Richmond Petroleum Company, la California Standard Oil Company of México, la Compañía Petrolera El Agwi, la Compañía de Gas y Combustible Imperio, la Consolidated Oil Company of México, la Compañía Mexicana de Vapores San Antonio, la Sabalo Transportation Company, Clarita S A y Cacalilao Sociedad Anónima, así como de sus filiales o subsidiarias.
Con este mandato se estableció que el Estado mexicano tendría el control total sobre la producción y comercialización del petróleo en territorio nacional, lo que ha permitido al Gobierno Federal tener recursos económicos adicionales a los que provienen de los impuestos, productos, derechos o aprovechamientos.
Casi tres meses después de la Expropiación -el 7 de junio de 1938- se fundó la paraestatal Petróleos Mexicanos (Pemex), dotándola de las facultades necesarias para realizar todos los trabajos de exploración, explotación, refinación y comercialización del petróleo en nuestro país.
En nuestro país, la actividad petrolera es una de las actividades económicas más importantes de la nación y se concentra en nueve estados: Campeche, Coahuila, Chiapas, Chihuahua, Nuevo León, Tamaulipas, Tabasco, Puebla y Veracruz, aunque el 90% del recurso energético se extrae en 18 municipios de tres estados, Campeche (Palizada, Ciudad del Carmen, Canderia y Escárcega), Tabasco (Tacotalpa, Macuspana, Jonuta, Emiliano Zapata, Tenosique y Balancán) y Veracruz (Papantla, Poza Rica, Coatzintla, Chicontepec, Ixhuatlán, tihuatlán, Castillo de Teayo y Tepatzintla).

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Podría considerarse el 14 de marzo como uno de los días más importantes para el mundo de las matemáticas, no solo porque es el Día Internacional de esta ciencia, sino porque también lo es del famoso número Pi, se celebra el aniversario de vida de Albert Einstein y ese mismo día, pero de 2018, también murió el físico Stephen Hawking. Por todo esto es un día muy marcado en el calendario científico.

La historia del número Pi

Pi es la constante matemática más misteriosa y estudiada del mundo. Es tan importante que tiene su propio día para celebrar, el 14 de marzo, y también tiene un por qué: si escribimos esta fecha en inglés se lee como la famosa constante: 3,14.
Por primera vez con rigor el número Pi fue calculado por uno de los más grandes matemáticos del mundo antiguo, Arquímedes de Siracusa (287-212 a.C). Dicen que Arquímedes estaba tan absorto en su trabajo que no se dio cuenta de que los soldados romanos habían tomado la ciudad griega de Siracusa. Cuando un soldado romano se le acercó, gritó en griego: “¡No toques mis círculos!”.
Pi es el número de veces que cabe el diámetro de un círculo en su circunferencia. Por ello, el número de cifras decimales del número Pi es infinito: 3,14159265358979… Por ello siempre ha sido objeto de investigación. El récord de decimales calculados lo alcanzó, en 2022, la desarrolladora de códigos Emma Haruka, con 100 billones de dígitos.

Lo que no sabías de Albert Einstein

Increíble pero cierto, un 14 de marzo, pero de 1879, en Ulm, Alemania, nacía el científico Albert Einstein. Un hombre al que conocemos todos como el padre de la teoría de la relatividad, como el ganador del premio Nobel, e incluso, en cierta manera, como el padre de la bomba atómica. Pero, ¿qué más sabemos de él? ¡Repasamos muchas curiosidades!
Dicen que fue un niño con una cabeza muy grande. De hecho, cuentan que cuando nació, al ver la forma de la parte trasera de su cabeza, su madre y su familia creyeron que se trataba de una malformación.
A pesar de ser un genio, no consiguió hablar con fluidez hasta los 9 años aproximadamente. Y por ese motivo, al retraso en la aparición del habla se le conoce como el síndrome de Einstein.
Algo que le hizo perder el norte fue una Brújula. Y es que, con 5 añitos, su padre le regaló una y le fascinó el hecho de que, la moviera donde la moviera, siempre señalaba al norte y, gracias a eso se enamoró de la ciencia.

Stephen Hawking

Stephen William Hawking nació justo 300 años después de la muerte de Galileo: el 8 de enero de 1942 en Oxford, Inglaterra, y ha muerto en su casa de Cambridge un 14 de marzo, el día que los matemáticos celebran el Día de Pi (3,14).
El físico, cosmólogo y divulgador científico británico Stephen Hawking murió a los 76 años de edad. La teoría sobre los agujeros negros de este científico cambió la concepción que hasta los años 70 se tenía del universo. Desde hace más de 50 años Hawking padecía esclerosis lateral amiotrófica, ELA, una enfermedad que le ha obligado a estar en silla de ruedas y depender de un sistema de voz computarizado para comunicarse.

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Según detalla la Crónica de Mexicáyotl, obra escrita en náhuatl por Hernando de Alvarado Tezozómoc y Alonso Franco. “Entraron, llegaron y se asentaron dentro del tular y carrizal, del agua en Tenochtitlan los ancianos mexicanos aztecas”, dice dicho escrito. Cuando llegaron a ese punto, se asentaron en el Lago de Texcoco donde fundaron la ciudad de Tenochtitlán, actual Ciudad de México.

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El presidente Ignacio Comonfort, al mando directo del Ejército, ataca y derrota a las fuerzas conservadoras en la loma de Ocotlán, ubicado en la zona Puebla-Tlaxcala.
Después de que Comonfort accede al poder como presidente, comienzan a darse motines y reacciones por parte de los conservadores apoyados por el clero, aunque este lo negara.
Pese a sus propósitos los conservadores, no pudieron detener el impulso que llevó a la apertura del Congreso Constituyente del 16 de febrero pasado. Los conservadores se comenzaron a concentrar en Puebla motivo por el cual el gobierno formó un ejército de más de 12 mil hombres que al mando del propio Comonfort, llegaron a San Martín Texmelucan, el 1 de marzo; ahí emitió una proclama en la que informa que han sido sofocados los movimientos de rebelión en varios lugares de la República y que solamente Puebla seguía hostil al gobierno e hizo un llamado a la paz.
En una carta, escrita el día 7 de marzo, el propio Comonfort comenta: “los rebeldes están obstinados; será necesario reducirlos al orden por fuerza. Nuestras tropas se conservan en buen sentido. He dispuestos moverme mañana con las tropas sobre Puebla”. Así, según lo dispuesto, antes del amanecer de este día, salieron de la ciudad los disidentes tratando de sorprender a las tropas del gobierno de manera que a las ocho de la mañana la batalla era general y se concentró en la loma de Ocotlán.

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